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让他们吃蟋蟀 - 它更具可持续性

发布时间:2017-11-13 05:01:04来源:未知点击:

蒂芙尼奥卡拉汉联合国希望我们吃更多的昆虫环保主义者帕特克劳利就是这个案子,他与一家公司共同创立了制作板球能量棒的公司为什么你要人们吃昆虫我从事水资源工作近十年,专注于可持续解决方案这不可避免地将我带到农业,农业占淡水资源的90%我听说昆虫是一种更环保的营养形式从水的角度来看,它显然是一个改变游戏规则的人你是怎么决定制作能量棒的板球酒吧是解决西欧和美国昆虫产品最大障碍的一种方式 - 心理方面我还想创造一种人们可以吃的产品,酒吧已被我认为可能是最容易接受的观众之一吃掉了:人们在旅途中,他们都是户外活动,通常更环保联合国粮食及农业组织刚刚发布了一份鼓励人们吃更多昆虫的报告那是肯定的吗粮农组织已就此问题提出了一些报告,但这是最大的报道比报告本身更肯定的是它吸引的注意力在过去10年中,对昆虫消费的兴趣量呈指数增长生意怎么样你卖了很多酒吧吗自从我们开始以来,我们每个月都在成长我们上个月售出6000个酒吧,预计本月会卖出更多但我们的目标是实现可控增长最初我正在研究如何种植蟋蟀,但在没有任何消费者需求的情况下这样做是没有意义的所以我们决定创建一个产品来创造这种需求贵公司的名字是什么意思 Chapul是阿兹特克人的板球阿兹特克人曾经集体收集蟋蟀,在阳光下晒干,然后将它们磨成面粉,用来制作非常致密的蛋白质面包这激发了我们用于为能量棒创造面粉的方法即使是酒吧形式,是否存在克服消费者“愚蠢”因素的问题很多人对工业食品链缺乏可持续性感到沮丧现在,我们专注于渴望变革的人,并了解我们为什么要推出这款产品你从哪里得到蟋蟀宠物食品行业已经开展了大型蟋蟀作业我向农民们提出了将它们用于人类消费的方法,他们调整了饲养方法,以达到食品级产品的健康规范标准您是否希望昆虫成为西方饮食中的主食我希望看到这个行业从世界各地开始,或者至少在缺乏的西欧和美国但我不认为昆虫消费是一颗银弹这是我们能做的一件事,我可以集中精力我们还需要解决我们创造的完全不可持续的文明的许多其他方面 Pat Crowley是Chapul的联合创始人,总部位于犹他州盐湖城该公司于去年推出,以蟋蟀为主要成分生产能量棒本文以标题“一分钟与... Pat Crowley”的形式出现在这些主题的更多内容: